作法:

        1斤猪脖子肉(这里肉俗称梅花肉,味道非常香)用50克洋葱碎,10克大蒜碎,加少许盐,10克红辣椒粉,加少许油淹制2小时,用烤箱烤熟,(150度)在盘中放一些生菜(撕碎)上面在撒些黄瓜小块,青椒圈,白口蘑,小西红柿,在蔬菜上撒些油醋汁(简易的作法油,在油中加一些白醋和柠檬汁,加多少自己看着,只要尝味道是酸的,就可以了切记要用蛋抽子不停的搅拌)在把烤好的肉撒在菜上,可以配面包享用,这道菜一点不油腻,营养很高

夏天了,多吃些蔬菜,对大家的身体有好处,肉也要适当的吃一些,好补充我们身体的需要营养哦...