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苹果奶酪蛋糕
爱上烘培，烘培已成为我最好的休闲方式.
既然是为了放松，就扔掉方子、秘籍来个随意的吧，创意来自树的预言的苹果奶酪蛋糕，配料就看着来吧。
先看看成品，口感湿润，虽然芝士用得不多，但因为放了芝士粉，味道很浓，香…… 原料：
奶油奶酪 90g 奶油30g 面粉60g 鸡蛋3个 酸奶1盒（100g） 芝士粉1大勺 糖50g 苹果1个
做法：
1.奶油奶酪和奶油软化混合打发（见原料图） 2.逐个加入蛋黄，混合均匀 3.筛入面粉，拌匀 4.加入酸奶，拌匀（一点一点加比较容易拌匀）
5.加入芝士粉,拌匀
6.蛋白加糖打发
7.打发的蛋白混合入面糊，拌匀
8.加入苹果丁
9.入模
10.170度中层45分钟，出炉 11.放冰箱里一夜，开吃
成品不太甜，喜欢甜的可以多放些糖
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