個人檔案Joanna's 精致私家菜相片部落格清單更多  |  工具 說明 |
菠萝炒饭材料：
菠萝、隔夜饭、玉米、青豆、胡罗卜、香菇、烤肠丁、海鲜酱虾仁、腰果
樱桃番茄、鸡蛋、肉松、油咖喱、榨菜、洋葱、生粉 做法： 首先来挖菠萝的说，一个是已经挖好的对了，有条件的话把菠萝放在烤箱里烤5分钟，更香。菠萝挖出来后切成小丁，准备放到饭里去的。 前一天晚上加了椰浆或者粉烧好的饭，炒饭用隔夜饭最好，注意烧的时候水也少点，因为菠萝加倒饭里还会有水的。 炒配料：将玉米,青豆,胡罗卜，香菇和烤肠丁，放一点点油就好了，炒熟 炒虾仁放的是海鲜酱虾仁不需要做任何处理，虾仁断生就盛出来，蛋打散，加点生粉，炒熟后拿出来切丝待用:P 继续放一点点油炒洋葱，洋葱炒香后放入味好美的油咖喱。 接下来就是先放饭，把颜色炒均匀，再放入榨菜，炒匀，然后放蛋皮丝，再放入菠萝，最后放虾仁，大炒特炒次序不要错，菠萝放早了太湿，虾仁。同时在旁边烘一下腰果很香的说，烘一下肉松，最好是鱼松，没有的话肉的代替一下 装盘，饭饭放在菠萝里，上面撒肉松，腰果，点缀下樱桃番茄，怎么绿的豆子都在下面，看不见了:''(口感很好，酸甜开胃 可以吃很多的 引用通告此內容的引用通告是： http://xiaofan521.spaces.live.com/blog/cns!297AC3077A7A06E0!1484.trak 引述這則內容的部落格
|
|
|
